Γύρη
Ένα μελισσοκομικό προιόν με yang κυρίως ιδιότητες. Τροφή και φάρμακο μαζί η γύρη αποτελεί μια φυσική σύνθεση όπου οι βιταμίνες, τα μέταλλα, οι πρωτείνες και τα αμινοξέα τους, τα ένζυμα και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, βρίσκονται στην μέγιστη ιδανική τους περιεκτικότητα, και το σπουδαιότερο σε μορφές εύκολα αποροφήσιμες.
Χαρακτήρας του βοτάνου της κυψέλης: Το μέλι είναι ξηρό και θερμό, περιέχει μέσα του μεγάλη ποσότητα αέρα, σύμφωνα με την Κινεζική ιατρική. Προέρχεται από το ελαφρότερο μέρος του φυτού που είναι το άνθος και η γύρη του τα οποία σχεδόν ίπτανται. Δημιουργείται μέσα στο σώμα ενός εμβίου όντος που είναι γεμάτο αεραγωγούς που το βοηθούν να είναι ελαφρύ και να πετά. Οι ποιότητες αυτής της ενέργειας του ζώου, είναι ποιότητες του αέρα, της φωτιάς, της ξηρότητας, επομένως και αυτές μεταδίδει στο έκριμά του που είναι το μέλι. Είναι γι'αυτό που το μέλι ξηραίνει πληγές, σταματά την ευκοιλιότητα, αδυνατίζει, ξηραίνει την υπερβολική υγρασία στό ανθρώπινο σώμα.